مخارق بالسمن متاع باجة و اليوم الشاف عمر
المكونات:
500غ فرينة
25 غ خميرة
ملعقة زبدة أو سمن
بيضة
عسل أو شحور :
1/2 ل ماء
750 غ سكر
ليمونة
طريقة التحضير:
نخلط جميع مقادير العجين مع كوب كبير من الماء الدافئ( 1/4 ل)ثم نضعها جانبا لمدة 5 ساعات.
نشكل العجين الى اسطوانات ثم نقليها في الزيت الساخن.
يعد أن تجف قليلا من زيتها نغمسها في العسل أو الشحور( نخلط جميع المقادير و نضعها على النار الى درجة الغليان).
صحة و بالشفاء
مكس برتاج و تعليقاتكم ننتظره
شاف عمر
