شيش برك بالمعكرونه الحلزوني
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
تحضير بنوتي الحلوة آل عباس
المقادير
معكرونة حلزوني مسلوقة ومحشية لحمة مقلية مع الثوم والكزبرة الخضراء
الحشوة
لحمة مجرمشة مقلية مع اضافة الثوم.والكزبرة الخضراء
الصوص
لبن زبادي مضاف عليه حبة بيض وملعقنان نشا ونخلطهم بالخلاط ونغليهم على النار مع التستمىار لالتحريك حتى لا يخرز اللبن عندما يغلي اللبن نضيف المعكرونة المحشية ونتركهم حتى بنضج تماما مدة ١٥ دقيقة
نحمي السمنه ونرشها على الشيش برك الحلزوني.
والف صحة وهنا
