سلطة البطاطس بالتونة والبيض المسلوق مع شاف عمر

سلطة البطاطس بالتونة والبيض المسلوق مع شاف عمر

 مكونات :

4 حبات بطاطا وسط

 3 علب تونة طبيعية (حوالي 400 غرام)

 4 بيضات مسلوقة

 تحضير :

1️⃣اسلقي البطاطا: قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع. اطهيها في الماء المغلي المملح حتى تنضج (حوالي 15 دقيقة). صفيها واتركيها تبرد.

2️⃣ تحضير البيض المسلوق: اطبخي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. ضعيها تحت الماء البارد، قشريها وقطعيها إلى أرباع.

 3️⃣ تحضير التونة: قم بتصفية التونة وتفتيتها في وعاء سلطة كبير.

4️⃣ قم بتجميع السلطة: أضف البطاطس المبردة والبيض المسلوق إلى التونة. امزج بلطف.

5️⃣ التتبيلة: أضف صلصة الخل الخفيفة (زيت الزيتون والليمون) أو القليل من المايونيز حسب ذوقك. يتبل بالملح والفلفل ويرش بالأعشاب الطازجة (البقدونس أو الثوم المعمر أو البابريكا لمزيد من النكهة).

6️⃣ التقديم: يقدم باردًا أو في درجة حرارة الغرفة، كطبق جانبي أو كطبق رئيسي.

صحة و بالشفاء

شاف عمر