كل سنة وانتم طيبين حبايبى الغاليين
العاشوراء بشكل وطعم جديد
هنغسل نص كيلو بليلة ونحطها على النار تتسلق لمدة ساعة
نصفيها ونضيفلها لتر حليب + ٦ م ك سكر + نص كوب جوز هند + ٦ م ك نشا ونظبط السكر حسب الرغبة ونحطها على النار ونقلب لحد ماقوامها يتقل
هنصبها فى برامات والتركة بقى اللى هتغير طعمها وشكلها اننا هنضيف طبقة قشطة فوق الوش وندخلها تحت الشواية تاخد لون وتطلع نزينها بالمكسرات وتتقدم وبالهنا والشفا
بجد طعمها وهمى ولذيذة اوى جربوها مش هتندموا