صدور الفراخ المشوية بطريقة جميلة
مقدمه من الشيف / مروج وائل
المقادير
صدور فراخ مخليه
2 حبة طماطم
2 حبة فلفل
بصلة
ملح + فلفل اسمر+ بابريكا + كمون
كزبرة جافة + كارى + ورق لورا
ثوم وبصل بودر
2 معلقة زيت + 2 معلقة صلصة
صويا صوص + دبس رمان
الطريقة
نغسل صدور الفراخ بالماء والليمون وفى الكبة ننزل بالطماطم
والفلفل والبصل ونضربهم ونضيف عليهم كل المكونات
وننزل بالتتبيله فى بولة ونضيف عليها صدور الفراخ ندخلها الثلاجة اقل مدة فى الثلاجة ساعة وتشوى على الجريل او طاسه
وصحتين وهنا
