الجز مز مقدمة من الشيف ساهره الدباس
المقادير
شرائح بصل
شرائح بندورة
٦ حبات بيض
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صلصة البندورة
زيت زيتون او سمن
فلفل اخضر حار
طريقة التحضير
نضع البصل بمقلاة ونقلب حتى تذبل
ثم نضيف البندورة والفلفل الحار ونقلب
نضع البيض كل حبة بمكان ونضع الملح والفلفل ونغطيها نتركها على نار هادئة
٥ دقائق والف صحة وهنا
