سمك التونة مع شف وسيلة شايب
المقادير وطريقة التحضير
ناخد قطع من التونة حسب افراد العائلة الكريمة
2بصل
فصوص توم
حبة كبيرة من الطماطم
زعيتر
ورق الغار اي ورق الرند
التوابل ملح فلفل اسود توابل الخاصة بالسمك كمون
وزيت حسب الحاجة
بطاطا مقطعة دواير
كزبرة مفرومة رقيقة اي رفيعة
طريق. التحضير
ناخد ايناء نضع فيه سمك التونة نضع عليه زيت بصلة مفرومة
وتوم وكزبرة مفرومة وورقة من الغار وزعيترا
وجميع التوابل اي ملح فلفل اسود وكمون وتواصل السمك وعصير من الليمونةنخلطهم جيدا ونضعها ترتاح
ناخد صنية لندخلها الفرن نضع عليها البطاطة المقطع دواير
وفيها ملح وفلفل اسود وكمون
تم نضع عليها حبة من بصل مقطع دواير
تم نضيف طماطم مقطعة دواير
ونضع عليها ليمونه مقطعة دواير
ونضع الخليط بتع السمك التونة ونضع عليها مقدار فنجال من الماء تم نعطيها بورق الزبدة ونضع عيه ورق انيمنيوم وندخلها إلى الفرن درجة جرارة 180مدة الطهي حسب فرن ست البيت
