زلابية الحمراء جزائرية مع شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
2اكواب فرينة اي طحين
نصف ملعقة ملح
كاس ماء دافي نضع كل هذه المكونات في ايناء تخمر لمدة 3الى4ايام
وكل يوم ننزل لها الخميرة لمدة أربعة أيام بعد ما تختار نضع لها ملعقة ملون احمر وملعقة زيت نخلطهم جيذا تم ناخذ مقلات بها زيت ناخذالقمع ونفرغ العجينة عليه تم نضعها ونشكلها على شكل دايرة من الصغير إلى الكبيرة كما هي موضحة في الصورة تم بعد القلب مباشرة نضعه في العسل شهية طيبة ورمضان كريم يارب
