تشيز كيك الشوكولاتة مع شاف عمر

تشيز كيك الشوكولاتة مع شاف عمر

المكونات

– 2 كوب أوريو مطحون

– 1/2 كوب زبدة غير مملحة مذابة

1. طبقات الجبن:

-475 غرام جبنة كريمية طرية

– 1 كوب سكر بودرة

– 1 ملعقة صغيرة الفانيليا

– 1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة

– 235 غرام شوكولاتة حلوة ومرة، ذائبة ومبردة قليلاً

1. تغطية الشوكولاتة:

– 120غرام شوكولاتة حلوة ومرة

– 1/2 كوب كريمة ثقيلة

التعليمات

1. تحضير قشرة أوريو:

– اخلط الاوريو مع الزبدة المذابة.

– اضغط الخليط في صنية تشيز كيك مقاس 22صم

– برد في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.

1. صنع طبقات كعكة الجبن:

– اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا.

– أضف الكريمة المخفوقة برفق.

– قسم الخليط إلى نصفين.

– اخلط الشوكولاتة المذابة في نصف الخليط.

1. تجميع التشيز كيك

– وزع خليط الجبن العادي على القشرة المبردة.

– انشر خليط كعكة الجبن بالشوكولاتة برفق في الأعلى.

– غطي المقلاة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

1. تحضير الشوكولاتة لتغطية:

– سخني الكريمة الثقيلة حتى تغلي.

– أضف الشوكولاتة وقلب حتى يصبح ناعماً.

– اسكب الجاناش فوق كعكة الجبن المبردة.

1. استخدمي جبنة كريمية عالية الجودة.

2. لا تفركي الحشوة كثيرًا لتجنب الكثافة.

3. يمكنك إضافةالفانيليا أو القرفة لتعزيز النكهة.

4. يزين بالكريمة المخفوقة بالشوكولاتة أو التوت الطازج.

5. استخدم شوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة لأغنى نكهة

صحة و بالشفاء

شاف عمر