هريسة حلوة تونسية على طريقة شاف عمر
المقادير
2 كوب دقيق سميد
1كوب سكر
نصف كوب سمن او زبدة
علبة زبادى يوغرت
1كوب جوز الهند
كيس خميرة
الشربات (القطر):-
2كوب سكر + 2كوب ماء +نصف ليمونة وفانيليا
نضع السكر والماء على النار حتى الغليان نضيف الليمون
•••(الطريقة)•••👇
فى وعاء نخلط السميد والخميرة وجوز الهند ونمزجهم جيدا
نضيف السمن او الزبدة والزبادى ونقلب جيدا حتى يتكون خليط متجانس لا سائل ولا جاف
تدهن الصينية بالزبدة قليل من السميد ويصب الخليط ونضع على الوجه سودانى او بندق أو لوز بالتساوى حسب الرغبة
تدخل الفرن سابق التسخين حتى النضج وتاخذ اللون الذهبى
وتسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن
صحة و بالشفاء
شاف عمر
