موس الفراولة مع شاف عمر

موس الفراولة مع شاف عمر

مكونات :

 – 500 غرام من الفراولة الطازجة

 – 100 غرام سكر

 – 3 ورقات جيلاتين

 – 250 مل من الكريمة السائلة الكاملة طريقة :

1. اغسلي الفراولة وقشريها ثم امزجيها مع السكر حتى تحصلي على هريس ناعم.

 2. قومي بتليين أوراق الجيلاتين في الماء البارد.

3. سخني كمية صغيرة من هريس الفراولة وأضيفي إليها الجيلاتين حتى يذوب تماماً.

 4. امزج هذا المهروس الساخن مع بقية المهروس البارد.

5. اخفقي الكريمة السائلة حتى تصبح قاسية ثم أدمجيها بلطف في هريس الفراولة.

 6. نسكب الموس في أكواب ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

صحة و بالشفاء

شاف عمر