كوكيز براوني مع شاف عمر

كوكيز براوني مع شاف عمر

مكونات:

 115 غرام شوكولاطة نصف حلوة

 2 ملاعق زبدة

 1/3 كوب سكر

1 بيضة

 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1/2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري) مكسرات مقطعة (اختياري)

 تحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وغلفي صينية الخبز بورق الزبدة

 2. في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو قدر صغير، على نار خفيفة، ذوبي الشوكولاطة شبه الحلوة والزبدة معًا. حرك حتى تصبح ناعمة. دعها تبرد قليلاً.

3. أضيفي السكر الناعم إلى خليط الشوكولاطة والزبدة واخلطيهم جيدًا. 4. أضيفي البيضة ومستخلص الفانيليا إلى الخليط وحركي حتى تمتزج المكونات جيداً.

5. في وعاء آخر، أنخلي الدقيق، مسحوق الكاكاو، صودا الخبز والملح. أضف هذه المكونات الجافة إلى الخليط الرطب وحركها حتى تصبح ناعمة.

 6. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة والمكسرات المفرومة إلى العجينة وتخلط بلطف.

7. باستخدام مغرفة الآيس كريم أو ملعقتين، قم بإسقاط أكوام من العجين على صينية الخبز، مع ترك مساحة كبيرة بين كل قطعة

8. اخبزيها في فرن محمى لمدة 10 إلى 12 دقيقة

9. بعد أن تنضج، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد

صحة و بالشفاء

شاف عمر