بيتزا على الخبز مع لحم الجمبون مع شاف عمر :
المقادير (لأربعة أشخاص):
4 أرغفة (خبز باجيت، أرغفة بانيني، أو أرغفة بروشيتا مقطعة إلى نصفين) 200 غرام جبنة مبشورة (موزاريلا، إيمنتال، شيدر)
100 غرام من لحم الجمبون المدخن المقطع إلى شرائح
100 مل كريمة طازجة أو صلصة طماطم (حسب رغبتك) 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف ملح وفلفل اختياري
قليل من الفلفل الحار أو الأعشاب الطازجة للتزيين
طريقة : تسخين الفرن: سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (المروحة). تحضير الأساسيات: نقطع الأرغفة إلى نصفين بالطول. دهن كل شريحة بطبقة رقيقة من الكريمة الطازجة أو صلصة الطماطم. تزيين الخبز: ننشر قطع لحم الجمبون على الكعك. أضف طبقة سخية من الجبن المبشور على كل شريحة. يرش الأوريجانو والملح والفلفل وربما قليل من الفلفل الحار.
يطبخ : ضعي الأرغفة المحشوة على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون البني الفاتح. يقدم على الفور، ويزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك، مع سلطة خضراء لوجبة كاملة. يمكنك تخصيص هذه البيتزا الصغيرة بمكونات مثل الفطر أو الزيتون أو الطماطم الكرزية أو البصل
صحة و بالشفاء
شاف عمر
