ألواح مقرمشة بالفراولة وجوز الهند مع شاف عمر

ألواح مقرمشة بالفراولة وجوز الهند مع شاف عمر

 مكونات :

للقاعدة:

– 2 كوب شوفان

 – 1 كوب جوز هند مبشور

– 1/2 كوب شراب اللوز

 – 1/2 كوب زبدة اللوز

 – 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا لحشوة الفراولة:

 – 2 كوب من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى شرائح

 – 1/4 كوب شراب الرمان

 – 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

– عصير نصف ليمونة

 – برش الليمون

 – جوز الهند المبشور للرش

 طريقة : 1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ثم غلفي صينية مربعة مقاس 8 صم بورق الزبدة

 2. في وعاء، اخلطي الشوفان وجوز الهند المبشور وشراب اللوز وزبدة اللوز ومستخلص الفانيليا. اضغط على هذا الخليط في الجزء السفلي من القالب.

 3. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون. يترك ليبرد. 4. في هذه الأثناء، في قدر، اخلطي الفراولة مع شراب الرمان ونشا الذرة وعصير الليمون وبرش الليمون. يُطهى على نار متوسطة حتى يثخن الخليط. 5. أسكبي حشوة الفراولة على القاعدة المبردة ووزعيها بالتساوي. يرش جوز الهند المبشور.

6. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قطعيها إلى قطع قبل التقديم.

صحة و بالشفاء

شاف عمر