المطبخ طبخ

مكمورة البطاطس مقدمه من الشيف ساهرة الدباس

مكمورة البطاطس

women4 يوليو، 2024

0 8 أقل من دقيقة

{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

مكمورة البطاطس

مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
غدانا اليوم مكمورة البطاطا تراثية عريقة دمشقية قديمة ايام جدتي .ولكن الكل بيحبها عندي بالبيت .
سهلة التحضير ومكوناتها موجودة بكل بيت
مدة تحضيرها ١٥ دقيقة
المقادير
كيلو بطاطا مقشر ومقطع مكعبات
نصف كيلو لحمة شقف
ملعقة سمنه
قطع لية
٤ حبات بصل كبار مقسمين ومقطعين مكعبات كبيرة
ملح
فلفل اسود
عود قرفة
طريقة التحضير
نضع اللية باسفل القدر مع اللحمة ونضع البطاطا والبصل والملح والفلفل الأسود وعود القرفة
نغلق القدر ونتركه على نار هادئة ٦٠ دقيقة
اليوم انا حضرت مع البطاطا كرات الكباب بدل اللحمة الشيف
لكن اصولها باللحمة الشقف
والف صحة وهنا

رئيس قسم المطبخ ا سامية سعد

تابع ايضا فول مدمس وحواضر. مقدمه من الشيف ساهرة الدباس

الوسوم

women4 يوليو، 2024

0 8 أقل من دقيقة

women

اترك تعليقاً إلغاء الرد