اسم الوصفة حراء باصبعه
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٦٠ دقيقة
المقادير
نصف كيلو عدس حب مسلوق
٥ حبات خبز شامي مقطع ومنشف قبل بيوم .
بصلة حجم وسط مفرومة ناعمة مقلية بزيت الزيتون
ونضيفها على العدس مع الزيت
كزبرة خضراء مغسولة ومفرومة
كوب عصير تمر هندي
ربع كوب دبس رمان
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة ملح
بصل مقطع شرائح ومقليين بالزيت ليقرمش ويصبح لونهم ذهبي
عصير ليمونه
خبز محمص او محمر بالفرن
طريقة التحضير
نسلق العدس ثم نضيف عصير التمر هندي ودبس الرمان وعصير الليمون وملعقة الثوم ونصف الكزبرة الخضرة واغليهم خمس دقائق
نضيف الخبز الناشف ونغليهم خمس دقائق
نسكب حراء باصبعه بطبق التقديم
ونزينه بالخبز المحمص والبصل والكزبرة الخضراء
والف صحة وهنا
