اسم الوصفة الفول المدمس الشامي باللبن والطحينه .

اسم الوصفة الفول المدمس الشامي باللبن والطحينه .

مقدمه من الشيف ساهرة الدباس

مدة التحضير ٣٠ دقيقة

المقادير

نصف كيلو فول ناشف حب منقوع قبل بيوم

ملعقة طعام ملح

حبتان طماطم مفرومين

نصف حزمه بقدونس

صوص فول المدمس

كوبان لبن زبادي

٣ ملاعق طحينه

عصير ليمون حسب الرغبة

ملعقة ثوم مهروس

نصف كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

نسلق الفول على نار هادئة مدة ساعة ونصف

نضع الفول بطبق التقديم ونضع الطماطم والبقدونس

ثم نضع صوص الفول اللبن والطحينه والثوم وقليل من زيت الزيتون

ونقلب ثم نضع باقي الصوص ونزين الطبق بالبقدونس والطماطم .

وزيت الزيتون

والف صحة وهنا