خبزة محشية روعة بصراحة مع شاف عمر
مكونات العجينة
واحد كغ من الفرينة
كأس حليب دافي
كاسين من الماء الدافي
خميرة خبز
مغرفة قهوة سكر
زبادي أو يوغرت طبيعي
50غ زبدة ذايبة أو زيت
مغرفة أكل ملح
بيضتين
خليط بين ينسون و حبة البركة و حبة حلاوة و سمسم للتزيين
صفار بيض للتزين
الحشوة
الطريقة الأولى
بطاطا مطبوخة
مقدنوس
بيضتين مسلوقتين
صلصة بيتزا
جبن موتزريلا
تونة
الطريقة الثانية
هريسة (شطة)
صدور دجاج مطبوخة مع زيت و كركم و ملح و فلفل أشود و ثوم
بطاطا مقلية
مايونيز
جبن شراءح
طريقة
تخلط مكونات العجينة الناشفة جيدا ثم نضيف الساءل من بيض و زبدة و زبادي و الماء و الحليب و السكر و الملح و الخميرة و نعجن جيدا حتى نتحصل على عجينة متماسكة تغطيها حتى تتضاعف ثم نقوم بحلها بالشوبك و قطع باناء داءري و نضع الحشوة التي اخترتها و نغطي بقطعة ثانية من العجين و نشر خليط السمسم و الينسون و حبة الحلاوة و حبة البركة و تدهنها بصفار البيض و نتركها لمدة ربع ساعة ثم تدخلها إلى فرن حرارته 180 درجة لمدة نصف ساعة او يمكن ان لا تغطيها بالعجينة مع رشها من فوق بجبنة المودزريلا و بيضة عالواجهة
و تقدم على العشاء أو كلمجة صحية للأطفال في المدرسة
و صحة و بالشفاء
