عيش الزبادي الفلاحي
تقديم الشيف سهام الحشاش
المقادير:
علبتين زبادي
كوب ماء دافي
ملعقه كبيره خميره
رشه ملح
خميره
ملعقه كبيره سكر
كيلو دقيق
ملعقه سمنه بلدي
الطريقه:
نبدأ نخلط الدقيق والزبادي والخميره والسكر والملح والسمنه البلدي ونبدا نضيف الماء الدافي ونبدا نعجنها لحد متبقي ملمسها طري ونتركها تخمر ربع ساعه وبعدين نبدأ نكورها ونبدا نفردها ع رشه دقيق ع شكل عيش مدور وبعدين نبدأ نتركها تخمر ١٠ دقائق وبعدين نبدأ ندخله الفرن لحد ميستوي وبعدين نبدأ نقدمه ف الطبق النهائي واتمني الوصفه تعجبكوا
