رافيولي بحشوة جبنة مع شاف عمر
المكونات
علبة فطر طبيعي او معلب
راس بصل صغير
سن ثوم
القليل من الزبدة او زيت نباتي
علبة كريمة للطبخ
علبة كريمة حلوة للخفق
كاس حليب
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
رشة جوز الطيب
جبنة
الخطوات
نضع القليل من الزبدة في قلاية ثم بعد ان تذوب نضيف البصل المقطع لمكعبات صغيرة، بعد ان يتحول لونه الى الذهبي نضيف الثوم والفطر المقطع الى شرائح.
نسخن ماء في طنجرة ثم نضيف اليها الرڤيولي ونضيف القليل من الملح والزيت النباتي.
بعد ان يتحمر الفطر نضيف الى القلاية الكريمة الخاصة بالطبخ والكريمة الحلوة الخاصة بالخفق وكاس الحليب والبهارات.
بعد ان تغلي الرڤيولي (بعد مرور 7 دقائق تقريبا) نضيفها الى قلاية البشاميل ونتركهم للغلي لبضع دقائق.
نسكب في وعاء ونزين بالحبق
صحة و بالشفاء
شاف عمر
