معجون الورود الملكي

معجون الورود الملكي

مقدمه من الشيف.. وسيله شايب

المقادير

كوب لوز مرحي رقيق اي رطب

نصف كوب سكر ناعم

ملعقة 🥄صغيرة من الفوندون

ماء ورد او ماء الزهر

ملون دوق فريزة

طريقة التحضير

ناخذ اللوز والسكر ناعم نرحيهم مع بعض تم نضيف الفوندون و رشة من ماء الورد

نضعهم في طنجرة تفيلة فوق النار حتى تتماسك جيذا

نحركهم بملعقة خشب حوالى 7دقايق

تم نحيها من الفرن ونضعها في بلاستيك غداي ترتاح

ناخد المول على شكل وردة ونشكل العجينة تمام

نضعهم ينشفوا

لليوم الغد

طريقة تحضير سيروا

كاس سكر

2كيسان سكر

ناخد.

كسرونة نضع فيها سكر والماء فوق الفرن يغلو حوالي 15دقيقة الى 20دقيقة تم نضع فنجال اتاي اي شاي من ماء الورد او ماء الزهر و نطفى عليهم تمام

طريقة التزين

عند التقديم نضع السيروا كما موضح في الصورة ونضع الورود المصنوعة من عجينة الوز الجافة ونضع عليها ورود مجففة لتزين ولوز محمص كما واضح فى الصورة شهية طيبة شيف وسيلة شايب من الجزائر اشاء الله تعجبكم شكرا