سلطة_ الفاصوليا_ الحمراء
مقدم من الشيف محمد أحمد جعفر
المكونات
فاصوليا حمراء مسلوقة
فلفل أحمر مقطع مكعبات
فلفل أخضر مقطع مكعبات
فلفل أصفر مقطع مكعبات
بقدونس مفروم فرم ناعم
جزر مبشور
نعناع مطحون
عصير ليمون
دبس رمان
ملح
زيت زيتون
(طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء)
انقع الفاصوليا الحمراء فى الماء لمدة 12ساعة
ثم نقوم بسلق الفاصوليا الحمراء لمدة 30 دقيقة ثم تترك لتبرد وتعسل بالماء البارد جيدا
ثم نقوم بتقطع الفلفل الاخضر والأحمر والاصفر مكعبات صغيرة مع البقدونس مفروم فرم ناعم مع الجزر المبشور مع الفاصوليا الحمراء مع جميع المكونات مع بعض واخلطهم خلط جيداً
ثم نقوم بتقديم سلطة الفاصوليا الحمراء في طبق التقديم وتزين بالخيار ألف ألف مليون هنا
