الكبة هقولك على اسهل كبة ممكن تعمليها من غير مكينة

الكبة هقولك على اسهل كبة ممكن تعمليها من غير مكينة

مقدمه من مطبخ نور

المقادير

2كوب برغل منقوع

1 كوب دجاج مفروم

بصلة مفرومة

معلقتين نشا

معلقتين دقيق

معلقتين بقسماط

البهارات . كاري فلفل اسود ملح

الحشوة .

دجاج معصج

الطريقة

. نضع الدجاج المفروم والبرغل والبهارات والبصل والدقيق والبقسماط والنشا لحد ما نحصل على عجينة سهلة التشكيل .

ملحوظه

. اذا كانت عجينة الكبة طريقة نضيف شوية دقيق لحد ما تتماسك . واذا كانت عجينة الكبة ناشفه معاكي ضيفي ماء يطري العجينة معاكي .

تشكل الكبة بايدك او بالة الكبة . وتحشي بالدجاج المعصج

وتقلي فى الزيت .

مع تحياتي نووووور