تاغت المشمش مقدمة من شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
180غ من الفرينة اي طحين
100غ من زبدة طرية
ملعقة سكر
فانيلا
مبشور ليمونة
قرصة ملح
40غ من الماء البارد
ناخد ايناء نضع فيه زبدة الفرينة الملح سكر ومبشور اليمون نخلطهم جيد تم نضيف الماء ونجمع العجينة ونضعها في تلاجة ترتاح ربع ساعة
من جهة اخر ناخد المشمش نقطعوه
تم ناخد ورق الطهي نضع العجينة نحلها رقيقة السمك تم نضع عليها معجون المشمش وقطع المشمش وملعقة سكر وناخد الاطراف العجينة ونفلها كما هؤ موضحة في الصورة تم ناخد بيضة ندهن بها اطراف العجينة تم نضع لها رقائق من الوز وندخلها الارن 180درجة حتي تحمر ش
هية طيبة
