كيك الزبيب والجوز مع شاف عمر

كيك الزبيب والجوز مع شاف عمر

المكونات:

2 كوب دقيق(يمكن استبداله بدقيق *قمح دقيق اسمر*)

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 كوب زبدة طرية

3/4 كوب سكر(يمكن استبداله بسكر دايت او عسل)

2 بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

3/4 كوب حليب

1/2 كوب زبيب منقوع في ماء دافئ

1/2 كوب جوز مجروش

الطريقة:

اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيليا.

أضيفي خليط الدقيق، البيكنج بودر، والقرفة تدريجيًا مع الحليب.

صفي الزبيب وأضيفيه مع الجوز إلى الخليط.

اسكبي الخليط في قالب مدهون واخبزيه على 170°C لمدة 35-40 دقيقة

صحة و بالشفاء

شاف عمر