فول مدمس بصوص اللبن والطحينه والثوم
وبالبقدونس وعصير الليمون.والثوم
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٦٠ دقيقة
المقادير
كيلو فول حب منقوع بالماء ١٢ ساعة
ومسلوق بعد ١٢ ساعة بالماء مدة ٦٠ دقيقة
نصف حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة ناعمة
بندورة مغسولة ومفرومة ناعمة
ملعقة طعام ثوم مهروس
عصير الليمون
زيت الزيتون
ملعقة صلح صغيرة
الصوص
كوبان لبن زبادي
ربع او اكثر كوب طحينه
ثوم مهروس
ملععة صغيرة ملح
نضيفهم مع بعض ونقلبهم حتى يتجانسو .
