اسم الوصفة فول مدمس
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ١٥ دفيقة
مدة النقع قبل بيوم
مدة السلق ٦٠ دقيقة
المقادير
كيلو فول ناشف منقوع قبل بيوم
ربع كيلو حمص منقوع قبل بيوم
بندورة مقطعة قطع صغيرة
بقدونس مغسول ومفروم
الصوص
عصير ليمون
ثوم مهروس
زيت زيتون
ملح
طريقة التحضير
نسلق الفول مدة ساعة
ونسلق الحمص مدة ساعة
نرفع الفول من القدر ونصفيه من ماء السلق
وايضا بالنسبة للحمص
نضع الفول بطبق التحضير ونضع الصوص وقطع البندورة ونزين الطبق بالبقدونس وحب الحمص والبندورة
والف صحة وهنا
