دونات الجبن: مقرمشة ولذيذة للتحضير في لحظة مع شاف عمر

 دونات الجبن: مقرمشة ولذيذة للتحضير في لحظة مع شاف عمر

.

مكونات

100 مل (1/3 كوب + 2 ملعقة كبيرة) حليب كامل الدسم

1 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة

1 ملعقة صغيرة من الملح

125 غرام (½1 كوب) جبن مبشور

100 جرام جبنة مالحة مفتتة

½ حزمة من البقدونس المفروم

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

250 غرام (2 كوب) دقيق الفرينة

.

طريقة

في وعاء خلاط كبير، ضعي الدقيق، صودا الخبز والملح.

يُضاف البقدونس المفروم والجبن المالح والجبن المبشور العادي والبيض والحليب كامل الدسم.

تخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة.

انقل العجينة بين ورقتين من ورق البرشمان ثم افردها إلى سمك حوالي ¼ صنتمتر. نقطعها إلى أشكال مستطيلة ونقليها في الزيت الساخن لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

تؤكل في حين لا تزال ساخنة والتمتع بها.

صحة و بالشفاء

شاف عمر