وصفة تشيز كيك فادج الشوكولاطة مع شاف عمر
كعكة الجبن اللذيذة تجمع بين حلوى الشوكولاطة وحشوة الجبن الكريمي وكمأ الشوكولاتة.
مكونات :
القاعدة: بسكويت
، زبدة مذابة
حلوى الشوكولاتة: الشوكولاطة الداكنة، الكريما الطازجة،
السكر
الحشوة: جبنة كريمية،
شوكولاطة بيضاء،
سكر،
بيض،
كريمة ترافل الشوكولاتة:
الشوكولاتة الداكنة،
الكريمة السائلة،
الزبدة
تحضير :
القاعدة: يُمزج البسكويت مع الزبدة المذابة، ويُوضع في قالب ويُطهى لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية. الفدج: تذوب الشوكولاتة والكريمة والسكر حتى تصبح ناعمة. يترك ليبرد. الحشوة: نخلط الجبن الكريمي والسكر والبيض والقشدة والشوكولاتة البيضاء المذابة. صب فوق القاعدة.
الطبخ: يُسكب الفدج فوق الحشوة ويُخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة. دعها تبرد وتبرد. الكمأة: نذوب الشوكولاتة والكريمة والزبدة، ونشكلها على شكل كرات ونضعها في الثلاجة.
التزيين: أضيفي الكمأة إلى التشيز كيك قبل التقديم
صحة و بالشفاء
شاف عمر
