معمول التمر … مقدم من الشيف نونا طارق
المقادير
٧٥٠ جرام دقيق ٥٠ جرام نشا ١٠٠،جرام دقيق سميد او سامولينا
٤ اربع بيضات ١ معلقه بيكنج بودر فانيليا عجوة للحشوه ٣٠٠ جرام سكر بودره
٥٠٠ جرام زبده بدرجه حراره الغرفه يعني تكون ساقعه بس طريه
الطريقه
نضرب الزبده بالسكر نضيف البيت بيضه بيضه نضع الفانيليا ننزل بالنشا ودي السميد والدقيق المقادير مظبوطه على الشعره
نشكل المعمول بتاعنا ونضع فين العجوه تدخل فرن على درجه حراره 160 رف اوسط والى مسبقا والف هنا
