المطبخ

 البقلاوة التركي .. مقدمه من الشيف امل مختار

 البقلاوة التركي .. مقدمه من الشيف امل مختار

 

 البقلاوة التركي .. مقدمه من الشيف امل مختار

المكونات
1كيلو دقيق
1ملعقه ملح
100جرام حليب بودرة
100
جرام سمنة
ماء حسب الحاجه
مقدار الشربات
1/2كيلو سكر
1/4كيلو ماء
2ملعقه عسل جلوكوز
عصره ليمونه
الطريقة
1-نقوم بعجن كل المكونات مع بعض ثم نترك العجين لمدة ساعه
2-نكور العجين الي 14قطعه عجين
3 -نفرد كل قطعه وعليها ملعقه نشا ثم نضع كل القطع بعد الفرد فوق بعض
4- ثم نقطعها الي قطع صغيره متساوية في حدود 4سم ونضع عليها الفستق
5- ثم نضعها في الصاج ونرصها جنب بعضها ونضع عليها السمنه
6- تدخل في فرن علي درجه حراره 200
7-اثناء خروجها من الفرن نضع عليها الشربات
وبالهنا والشفا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى