عجة شامية ومسبحة بطاطا
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التخضير ٣٠ دقيقة المقادير
٤ حبات بيض
٤ حبات كوسا مبشورة
ربع كوب طحين
ملعقة ملح
ملعفة فلفلةاسود
نصف ملعقة كمون
ملعقة عصفر
ملعقة عصفر ناعم
ملعقة بيكنح باودر
نصف حزمة بقدونس
حبة بصل مفرومة ناعمة
ثوم حسب الرغبة انا ما بضيف ثوم
طريقة التحضير
نضيف المقادير مع بعض ونقلب حتى يتجانسو
نحمي الزيت وملعقة السكب نغمسها بالزيت ثم نضع خليط العجة بالزيت ونقليها عالوجهين
او بامكانك تشوي العجة بصينية بالفرن بتطلع لذيذة جدا وصحية اكثر من القلي .
زر الذهاب إلى الأعلى