فول مدمس الشامي مقدم من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة النقع من ٦ الى ١٢ ساغة
مدة السلق ٦٠ دقيقة
المقادير
نصف كيلو فول منقوع قبل بيوم
بندورة مكعبات
بقدونس مفروم
ثوم مهروس
ربع كوبرعصير ليمون
ربع كوب -زيت زيتون
ملح
فلفل.اسود
طريقه التحضير
ينقع الفول من ٦ او ليله كامله ثم يوضع على نار هادئة ويسلق لمده ساعه تقريباثم يصفي من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم ويضاف عليه عصير الليمون والثوم المهروس والملح ويزين الطبق بقطع بالندورة والبقدونس
بالف صحة وهنا .
