المطبخ

بسيسة خروب و شعير من الشاف عمر

بسيسة خروب و شعير من الشاف عمر

بسيسة خروب و شعير من الشاف عمر

المقادير

5 كيلو شعير

500غ حمص

500غ عدس اصفر

150غ بسباس وحبة حلاوة

250غ تابل

زعتر

كليل

قشور برتقال

قرون خروب

تحمص الكل ثم ترحى

*طريقة تحضير:

نضع او نصب بسيسة مطحونة في أناء (وعاء) على حسب كمية التي نريد

تضيف الماء والسكر حسب الدوق

يضاف له الزيت زيتون بكمية مناسبة تقريبا 2 او3 ملاعق للمقدار وتخلط جيدا بالملعقة حتي يتجانس مع بعض

وممكن تعملها يابسة بدون ماء اى تعملها بالزيت و نسموها عبود

ملاحظة تنجم تزيدها الي تحب تمر فواكه جافة شريحة كرموس و الا مشماش ديما نعطيكم الوصفة الي تمشي مع المقدرة الشرائية للمواطن البسيط الله يكون في عونو

صحة و بالشفاء

شاف عمر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى