سلطة البطاطا بالكريمة مع شاف عمر
أربع حبات بطاطا
أربع أعواد بصل أخضر مفروم
عود كرفس صغير الحجم
ريحان اخضر مفروم
نصف كوب كريمة حامضة
نصف كوب يوغرت طبيعي
نصف كوب مايونيز
ملعقة طعام خردل
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح
فلفل أسود
طماطم
خيار
طريقة عمل سلطة البطاطس بالكريمة:
نقشر حبات البطاطا ونقطعها مكعبات ونسلقها مع ماء وملح، مع الانتباه الى عدم سلقها أكثر من اللازم
نضعها في وعاء عميق ونتركها تبرد بالثلاجة وهي مغطاة
نحضر الصلصة، نخلط الكريمة، اليوغرط، المايونيز، الخردل
نضيف الثوم البودرة والبصل الاخضر المفروم والكرفس المفروم والريحان المفروم والملح والفلفل
نخلط الصلصة مع البطاطا
نضعها بطبق التقديم ونزينها بشرائح البصل الأخضر المفروم و طماطم و تونة و فلفل حلو خيار
صحة و بالشفاء
شاف عمر
