مقروط لعسل سلطان الجزائرية مع شاف وسيلة شايب

مقروط لعسل سلطان المائدة الجزائرية مع شاف وسيلة شايب

مقادير وطريقة التحضير

3كيلات سميد خشن

كيلة ناقصة اصبع سمن ونضيف لها الزيت

ملعقة ملح

 الحشو 3كيلات لوز مرحي

كيلة ناقصة اصبع سكر

ملعقة صغيرةسمن

نطمها بياض بيضة

طريقة التحضير

ناخذ صحفة نضع فيها سميد والسمنة بعد ما نكون دوبنها تكون باردة نحكها مليه نضع لها فنجال ماء الزهر ونتركها ترتاح ليلة كاملة في اليوم التاني ناخذ كيلة بين الماء والماء الزهر نرشها به

ناخذ نشكل انبوب تم نحل في الوسط نضع فيه الخشو تم نروليه ونقطعوا مقروط كما هو موضح في الصورة

تم ناخذ مقلي فيها زيت نقليه ونضعه في العسل ونقدمه كَا هو موضح شهية طيبة