الغرانولا في المنزل لصحور صحي في رمضان مع الشاف عم

الغرانولا في المنزل لصحور صحي في رمضان مع الشاف عم

المقادير:
500 غرام شوفان
50 غرام لوز
50 غرام بوفريوة
50 غرام جوز
50 غرام كاجو
50 غرام زبيب أصفر
50 غرام زبيب أكحل
50 غرام عوينة مجففة
50 غرام مشمش مجفف
100 غرام زريعة كتان
100 غرام جلجلان
50 غرام بذور اليقطين مقشرة
50 غرام بذور عباد الشمس مقشرة
50 غرام حبوب شكلاطة
1 كوب عسل
3/4 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
1 – نقوم بتحميص اللوز والبوفريوة والكاجو قليلا ثمّ نقطّعها قطعا صغيرة الحجم ونتركها جانبا في وعاء
2 – نقطّع المشمش، العوينة والزبيب قطعا صغيرة ثمّ نضيفها إلى الفواكه المحمّصة
3 – نقوم بتنقية الجلجلان ونضيفه إلى الوعاء ثمّ نضيف بذور الكتان ونمزج جميع المكونات
4 – نسكب زيت الزيتون في وعاء آخر ونضيف كمية العسل والشوفان ثمّ نمزج المكوّنات
5 – نغطّي سطح طبق الفرن بورق الطبخ ثمّ نسكب فوقه خليط الشوفان ونترك الطبق في الفرن على درجة حرارة معتدلة مع ضرورة تقليبه من حين إلى آخر إلى أن يتغيّر لونه
6 – نخرج الطبق من الفرن ونضيف خليط الشوفان للوعاء الكبير ثمّ نمزج جميع المكونات إلى أن تتجانس
7 – نفرغ الغرانولا الصحيّة في قوارير زجاجية محكمة الغلق ثمّ نتركها جانبا لتناولها خاصّة في الصباح.
صحة و بالشفاء