كيك مالح مقدم من شيف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
مقادير
حبة بيض
40غ حليب
20غ زيت
تونة او دجاج او لحم مفروم
فرماج شيدار
فرماج ابيض
ملعقة قهوة خردل
ملعقة توم
قرصة ملح
66،66غ فرينة
4،66غ خميرة الحلويات
هذا المقادير تع كيك صغير الحجم بحبة بيض وانتم ضاعفوا المقادير لمول الكيك كبير
طريقة التحضير
ناخذ طنجرة نضع صدر دجاج وملعقة زيت وبصلة وملح وفلفل اسود على الفرن حتي يطيب
ناخذ ايناء نضع فيه بيضة ونضع وزيت والحليب وخردل وتوم مرحية يعطيها بنة رائعة وملح والفرماج شيداروفرماج بيض تم نفتت الدجاج علهم ونضيف الفرينة وخميرة الحلويات نمزجهم جيدا
ناخذ مول مذهون بالزبذة نفرغ عليهم الخليط وندخلهم الى الفرن درجة حرارة 180درجة مدة الطهي 25دقبقة حتى يستوى
بعد مايطيب نزينوه بالسلطة نذهنوه بالفرماج ونضع له زيتون والطماطم بصحة وراحة اشاء الله يعجبكم شهية طيبة شكرا جزيلا
