كيكة مالحة مع شاف عمر
المقادير
2 بيض
كوب زبادي يوغرت طبيعي
كوب زيت زيتون أو نباتي
2.5 كوب دقيق فرينة
2 ملعقة نشاء ذرة
نص كوب بصل اخضر مفروم نااعم
ربع كوب زيتون شرائح دون بذر
نص كوب جبنة قريار مرحية
نص كوب جبنة موزاريلا مبشورة
ربطة وحدة معدنوس مفروم نااعم
فلفل حلو احمر مفروم مكعبات صغيرة
ظرف خميرة مرطبات
ملعقة صغيرة فلفل احمر ببريكا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة هريسة عربي
يمكن اضافة بعض الدجاج المطبوخ في زيت و ملح و فلفل أسود و كليل و زعتر و فرمة في الخلاط
التحضير
اخفقي البيض مع الملح وزيدي الزبادي والزيت
وحركي مع اضافة بقية المكونات حتي يمتزج الخليط واخر شي نضيف خميرة المرطبات
خوذي طاحين تدهنينه بقليل من الزبدة و رشي عليه السمسم و حبة البركة
وصبي الخليط الفرن يكون ساخن علي درجة حرارة 180 من فوق و تحت لمدة نصف ساعة تقريبا
عند إخراجها من الفرن لا تقومي بإخراجها من الطبق الا بعد ما تبرد تماماً
اقلبيها و قطعيها كما تردين
صحة و بالشفاء
شاف عمر
