طريقه عمل عيش الكيزر بطريقه اقتصاديه
تقديم الشيف سهام الحشاش
المقادير :
نص كيلو دقيق
معلقه صغير من السكر
تلات معالق كبار من الزيت
علبه زبادي صغيره
كيسه خميره فوريه
زعتر
وزيت زيتون
ورشه الملح
ولبن بودر
الطريقه:
في بوله نضع فيها الدقيق ورشه الملح والزيت وزبادي ومعلقه الزعتر وزيت الزيتون و السكر والخميره ونقوم بوضع المياه الفاتره بتدريج ونقوم بعجنهم جيدا ثم وضعها لتخمر في البوله ثم نقوم بتقطيعها وتركها في الصنية لتخمر مره آخره ونقوم بدهن الوش بالخليط من الزعتر وللبن البودر والميه الفتره والسمسم ثم ندخلها الفرن وبعد ما تخرج نقوم بتغطيتها بفوطه لمده عشره دقايق ونقدمها واتمني الوصفه تعجبكم 👍❤️
