البيتزا بعجينه سائله ممتازه جدا ومقاديرها سهله وبسيطه

البيتزا بعجينه سائله ممتازه جدا ومقاديرها سهله وبسيطه

مقدمه من مطبخ نور

المقادير

3 كوب دقيق

2 كوب ماء دافي

معلقة كبيرة خميرة

معلقة كبيرة سكر

معلقة صغيرة بيكنج بودر

3,معالق زيت

رشة ملح

الطريقة .

اخلطي كل المكونات مع بعض كويس جدا لحد ما يكون خليط البيتزا ناعم معاكي .

بعد كده ادهني صنية بالزيت ورشي فيها رشة دقيق سميد او دقيق عادي صبي فيها خليط البيتزا على طول مباشرة بعد العجن بعني العجينة تتخمر فى الصنية .

تكوني مجهزة الصوص . وهقولك على اجمل صوص ممكن تعملية زي الجاهزةواجمل كمان .

فى طاسة ضعي زيت انزلى ببصلة مفرومة شوية زعتر علبة معجون طماطم رشة سكر رشة بهار ايطالى . وانزلى على البيتزا بالخليط ده وبعد كده ضعي الجبنة المتوزريلا .

لازم البيتزا ترتفع معاكي هتلاقيها هشه كده .

دخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة هتعملى الذ بيتزا هشة زي الكيك .

بشرفني متبعتكم على قناتي مطبخ نور ادم