هريسة غيييير شكل ناهي جدا حلا يعطينا طاقه
ومكونات موجودة بكل بيت
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
٣ اكواب سميد
كوب جوز هند
كوب سمنه حيواني
نصف كوب زيت نباتي صحي
ربع ملعقة ملح
نصف كوب قطر
كوب سكر
نصف كوب حليب باودر
كوب لبن زبادي
ملعقة بيكنج باودر
طحينه لدهن صينية الهريسة
مكسرات للزينة
كوبان قطر أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
نضع السمن والزيت على السميد ونقلب حتى يتجانس مع بعض
ونترك الخلطة مدة ٣٠ دقيقة حتى تتشرب بالسمن والزيت
ثم نضيف باقي المكونات كلها ونقلب ندهن صينية الخبز بالطحينه ونسكب الخليط نغطي الخليط بطبق كبير ونتركها مدة ٦٠ دقيقة .نحمي الفرن مدة ١٠ دقائق ونخبز الهريسة مدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي .
نسكب القطر ونرجع الصينية للف ن مدة خمس دقائق
والف صحة وهنا
