حلو ة الجبن مع شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
250غ مرعرين او زبدة بحرارة الغرفة
4حبات جبن مثلت
ونجمع العجينة بالفرينة اي طحين
حتى تتماسك العجينة تم ناخذ عجينة نضعها على شكل حربوش مستطيل تم نقوم بقطعها مثلثات
ونضعها في الفرن 170درجة مدة الطهي حسب فرن ست البيت من 35دقيقة
بعدها ناخد كمية من العسل نضع المثلثات في العسل تم نضعهم في قوفريط اي بسكويت لتحبوه تم شكلته بكبش اي خروف صغير لزينة ويقدم في عيد الأضحى المبارك ينعاد علينا بالخير والبركات يارب شه
ية طيبة
