كريمة الباشا مقدمة من شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
نصف لتر حليب
75غ جوز الهند
65غ فرينة
100غ سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
مولون احمر واخضر
لتزين فسدق
ناخد كسرولة نضع فيها جميع المقادير اي الحليب جوز فرينة وسكر نحلطهم جيد تم نضعهم فوق الفرن على نار هادئة حتى تتماسك العجينة عندها نقسمها الى 2
واحدة نضع فيها ملون احمر
والتانية ملون أخضر
تم ناخد قوالب مدهونة بزيت نضعهم ليلة كاملة في التلاجة
في الغد نخرجهم من القوالب
ناخد كاس بدرة الشانتيه نضع عليها نصف كاس ماء
تم نزين بها كريمة الباشا ونضع عليها الفسدق
ونزينها كما هي موضحة في الصورة في سهرة رمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة يارب شهية طيبة
