عجيجات سردين ٠٠٠ مع شاف وسيلة شايب
المقادير
كمية من السردين حسب افراد العائلة
حبة بصل مفروم
معدنوس اي بقدونس
توابل ملح فلفل اسود كمون
وزيت للقلي
وفرينة اي دقيق
طريقة التحضير
ناخذ ايناء نضع فيه السردين منزوع منو الاشواك تم نضع عليه بصل ومعدنوس وتواصل وملعقة زيت نخلطهم جيد
تم ناخذ مقلات فيه كمية من الزيت
نضع حوال ملعقة من الخليط نضعه في الف ينة اي طحين ونقليهم تم نزينهم كما هو موضح في الصورة مع عصير الليمون
