المطبخ الشامي  ٠٠  مسبحة البطاطس ٠٠  الشيف ساهرة الدباس

المطبخ الشامي  ٠٠  مسبحة البطاطس ٠٠  الشيف ساهرة الدباس

المقادير

نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقسمة شرائح ومسلوقة

ملعقة ثوم مهروس

ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب طحينه

عصير ليمون حسب الرغبة

كم قطعة ثلج

طريقه التحضير

نضع المقادير بقدر فيه ماء

ارفعيهم على النار واسلقبهم

اخلطيهم بالخلاط مع اضافة كم ملعقة زيت زيتون .

ثم ضيفي نصف كوب طحينه مع قطع الثلج

و عصير ليمون واخلطيهم

حتى بصبح قوامهم كريمي

مدة التحضير 20 دقيقة والف صحة وهنا