بريوش حلزوني مع شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
حبة بيض كاس الا ربع حليب
ملعقة خميرة خبز
3ملاعق اكل سكر
2 ونصف كيسان من الفرينة اي طحين 2ملاعق زبدةطرية
رشة ملح مكسرات وعنب مجفف
طريقة التحضير
في ايناء ناخد ملعقة خميرة الخبز نضيف عليها السكر ونضيف عليها حليب دافي نمزجهم جيدا تم نضيف رشة ملح ونضيف الفرينة تدريجيا تم نقوم بعجنها حوالى 10دقايق تم نضيف عليها زبدة الطريق ونضعها تخمر حتى يتضاعف حجمها
تم ناخذ العجينة نحلها جيذا نضف عليها زبدة تم نضيف المكسرات والعنب المجفف ونروليها عل. شكل أنبوب تم نقطع على شكل طولي تم نشكلها على شكل حلزوني ونضعها في صنية مذهونة بالزبدة كما هؤ موضحة في الصورة
بعد الاختبار نضع لها البيض المخلوقة جيذا مع الحليب ونضعهة فؤ الفرة درجة حرارة الفرن180درجة مدة الطهي 45درجة حسب فرن ست البيت
بعد ما تطهي نضع لها عسل ونزينها كما هي شهية طيبة
ممكن نقدمها فؤ السحور لشهر الكريم ينعادعلينا وعليكم بالخير واليمن والبركات رمضان كريم
