تشيز كيك الكيوي

تشيز كيك الكيوي

مقدمه من / شاف عمر

المقادير

الطبقة الأولى

2 عبوات بسكويت أي نوع تفضلون

100 غ من الزبدة

1 كوب بلوز مطحون (اختياري)

الطبقة الثانية

500 غ من الجبن الكريمي

1 علبة كريمة سائلة

1 كوب سكر ناعم

3 بيضات

2 ملاعق كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة فرينة

فانيليا

الطبقة الثالثة

3 قطع كيوي

عبوة واحدة من جيلي الكيوي

التحضير

اطحن البسكوت واللوز معا جيدا ، واخلطه مع 100 غ من الزبدة المذابة ، قم بتغطية الجزء السفلي من القالب بورق الطهي وقم بتمرير جانب القالب بورق الألمنيوم ، ثم ضع خليط البسكويت الذي أعددناه كطبقة أولى اضغط بكأس عليه ليصبح متساوي.

لعمل كعكة الجبن ضعي الجبن الكريمي والسكر في الوعاء واخلطيهم ، اخلطي الفرينة مع الكريمة ، أضيفي النشا ، اخلطي البيض واحداً تلو الآخر ، اخلطي كل شيء معا جيدا.

انقلي هذا الكريم إلى القالب واطهيه لمدة 50 و 55 دقيقة على 170 درجة من الأعلى والأسفل ، صب الماء في قاع الفرن باستخدام وعاء صغير حتى لا يتكسر التشيز كيك.

بعد أن تخرج الكيكة من الفرن اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة, بعدها رتبي قطع الكيوي وصبي مزيج الجيلي موجود فيىمحلات بيع مصنعات الحلويات كيما الرايس في سوسة , طريقة عمله تكون موضحة في كل علبة جيلي. ثم تدخل الثلاجة حتى التقديم.

نصائح الشاف عمر

لنجاح الوصفة تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قم بتسخين الفرن مسبقا حتى تنضج المكونات بشكل متساوي.

صحة و بالشفاء

شاف عمر