وصفة مكارون اللوز مع شاف عمر
مكونات
– 1/2 كوب لوز مطحون
– 1/2 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1/2 كوب سكر بودرة
– 1/4 كوب ماء
– لون الطعام (اختياري)
مكونات الكريمة
– 1 كوب كريمة طهي
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
1. تحضير المكرون: سخّن الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية. اخلط اللوز المطحون والسكر في وعاء. اخلط البيضات والسكر البودرة والماء في وعاء آخر. اترك الخليط يبرد تمامًا. اسكب الخليط في كيس مخصص للتحضير. ضع المكرون على ورقة فرن مدهونة بالزبدة. اخبز المكرون لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
2. تحضير الكريمة: اخلط الكريمة والسكر والفانيليا في وعاء. اترك الكريمة تبرد تمامًا.
3. التحضير: ضع المكرون على صينية. ضع الكريمة على المكرون. رتب المكرون بشكل جميل.
4. التقديم: قدم المكرون ساخنًا أو باردًا.
نصائح
– استخدم لوز طازج.
– لا تقلب المكرون كثيرًا لتجنب تفتيته
– يمكنك إضافة اللون الطعام إلى المكرون.
صحة و بالشفاء
شاف عمر
