زلابية المستعجلين… لقمة قاضى العشر دقايق
مقدمة من الشيف … مروج وائل
المقادير
٢ كوب دقيق
كوب زبادى
معلقة كبيرة هرميه نشا
معلقة كبيرة حليب بودر
معلقتين صغيرين بيكنج بودر
نص كوب ماء
الطريقة
فى بولة هننزل بالزبادى والدقيق والنشا والحليب البودر والبيكنج بودر ونقلب نضيف الماء ونقلب لو احتاجت لماية تانى زودى نسيبها ترتاح عشر دقيق
ونضعها فى كيس حلوانى ونقليها فى زيت غزير
اهم حاجة لنجاح لقمة القاضى تقليها على مرتين اول مرة نخرجها وهى لونها فاتح نخلص الكمية كلها ونرجع نقليها تانى
نخرجها وهى لونها دهبى نرش عليها سكر بودر او صوص شيكولاته او شربات
وصحتين وهنا
